Суши – это не просто блюдо, а настоящая форма искусства, сочетающая в себе свежесть, вкус и эстетику подачи. В мире существует множество разных видов суши, а некоторые из них могут казаться чрезвычайно экзотическими. Давайте рассмотрим топ-10 самых экзотических видов суши, увлекающих гурманов по всему миру.
1. Фугу Суши (Fugu Sushi)
Фугу является одним из самых экзотических блюд в мире суши. Эта рыба содержит яд, который может быть смертельным, если не готовится правильно. Потому фугу суши можно заказать только в ресторанах с лицензией и опытными шеф-поварами. В Японии она считается подлинной редкостью и символом роскоши, а ее приготовление – искусством.
2. Икра Унаги (Unagi)
Икра унаги – это вид суши, который производится из копченого угоря. Ее сладковатый вкус и хрупкая консистенция делают это блюдо особенным. Унаги – популярное блюдо в Японии, где оно часто подается как часть традиционного ежедневного питания.
3. Икра Масаго (Masago)
Икра массаго – это икра рыбы капеллина, которая имеет неповторимый горьковатый вкус и яркий апельсиновый цвет. Она часто используется для декорирования различных видов суши. Своим неповторимым вкусом и внешним видом она привлекает гурманов по всему миру.
4. Суши из морских ежей (Uni Sushi)
Мясо морского ежа, известное как уни, имеет очень незаурядный вкус и консистенцию. Суши из уни – это дорогое и элитное блюдо, которое оценивается настоящими гурманами. Они отличаются неповторимым вкусом и удивительным видом.
5. Суши с Угрем (Anago)
Суши с угрем или анаго – это нежное, сочное мясо угря, которое обычно готовится в соусе терияки или сладкой соевой пасте. Они обладают непревзойденным вкусом и ароматом, которые делают это блюдо одним из самых популярных поклонников суши.
6. Суши из печени тунца (Toro)
Суши из печени тунца или торо – это очень нежное и вкусное кусочек тунцевой печени, тающей во рту. Она имеет выразительный вкус и нежную текстуру, которая делает это блюдо особенным.
7. Суши с лесными грибами (Mushroom Sushi)
Суши с лесными грибами – это неожиданная, но очень вкусная альтернатива традиционным видам суши, которая часто встречается в ресторанах вегетарианской кухни. Грибы придают суше уникальный вкус и аромат, которые восхищают вкус гостей.
8. Суши с плодами морепродуктов (Fruit Sushi)
Суши с плодами морепродуктов – это интересная комбинация свежих фруктов и морепродуктов, которая часто подается как десертное блюдо. Их освежающий вкус и яркий вид делают их популярными среди желающих попробовать что-то новое и необычное.
9. Суши с Арбузом (Watermelon Sushi)
Это неожиданное, но очень освежающее блюдо, состоящее из кусочков арбуза, риса и других ингредиентов. Суши с арбузом поражают своим необычным сочетанием вкусов и ароматов, делая их популярными среди любителей нестандартных блюд.
10. Суши с лепестками цветов (Flower Petal Sushi)
Суши с лепестками цветов – это очень эстетическое и необычное блюдо, которое выглядит как настоящий шедевр. Лепестки цветов используются в качестве декорации для различных видов суши, придавая им особый аромат и элегантность. Это блюдо поражает не только вкус, но зрение.
Эти виды суши поражают своим уникальным вкусом, эстетикой и оригинальностью, делая их незабываемыми для любого поклонника японской кухни. Попробуйте их, чтобы добавить экзотики и новые ощущения к вашему гастрономическому опыту!
Интересно узнать
«История суши«