Суши — это не только вкусное блюдо, но и отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к легкому питанию с минимальным содержанием жира. Возможность сделать суши в домашних условиях позволяет контролировать состав ингредиентов и их калорийность. Давайте рассмотрим несколько легких рецептов суши, которые помогут вам наслаждаться этим восхитительным блюдом без вреда для фигуры.
Рыбные суши с овощами
Ингредиенты:
- 200 г свежей рыбы (лосось, тунец или форель)
- 1 лист нори
- 1 огурец
- 1 авокадо
- Соевый соус для подачи
Приготовление:
- Нарежьте рыбу, огурец и авокадо тонкими полосками.
- Положите лист нори на бамбуковый коврик для суши.
- Равномерно распределите по всей поверхности нори слой рыбы, огурца и авокадо.
- Сверните нори в рулет, используя бамбуковый коврик.
- Ножом, смоченным в воде, нарежьте рулет на порционные кусочки.
- Подавайте суши с соевым соусом.
Вегетарианские роллы с овощами
Ингредиенты:
- 1 чашка приготовленного риса для суши
- 2 листа нори
- 1 морковь
- 1 огурец
- 1 авокадо
- Соевый соус для подачи
Приготовление:
- Нарежьте морковь, огурец и авокадо тонкими полосками.
- Разложите лист нори на бамбуковый коврик для суши.
- Равномерно распределите по всей поверхности нори слой риса.
- Положите полоски моркови, огурца и авокадо на рис.
- Сверните нори в рулет, используя бамбуковый коврик.
- Нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте с соевым соусом.
Суши с креветкой и огурцом
Ингредиенты:
- 200 г отварной креветки
- 1 лист нори
- 1 огурец
- Масло из оливкового масла (для смазывания нори)
- Соевый соус для подачи
Приготовление:
- Нарежьте креветки и огурец тонкими полосками.
- Положите лист нори на бамбуковый коврик для суши и смажьте его маслом.
- Равномерно распределите по всей поверхности нори слой креветок и огурца.
- Сверните нори в рулет, используя бамбуковый коврик.
- Нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте с соевым соусом.
Эти простые и легкие рецепты суши помогут вам насладиться этим великолепным блюдом, не переживая за калорийность и содержание жира. Приготовьте их дома и наслаждайтесь вкусом без вреда для вашего здоровья!