festival sushi
  • Де замовити суші
  • Про Sushi&Rolls
  • Блог

  • Чому рис не прилипає до рук суші-кухаря?

    Чому рис не прилипає до рук суші-кухаря?

    Одне із задоволень сидіти за суші-стійкою — спостерігати, як суші-майстер працює над своїм ремеслом. Він тримає начинку між вказівним та великим пальцями лівої руки, одночасно хапаючи кулі (рис з оцтом) правою рукою. Він обережно стискає кулі, а потім плавним рухом переміщає начинку з лівої руки на верхню частину кулі. Весь процес перетворення кулі на готовий…

    July 20, 2022
  • Як правильно приготувати рис для суші?

    Як правильно приготувати рис для суші?

    Перше, що необхідно – це визначити співвідношення «рис-вода». Так ось, при варінні рису для суші ідеальне співвідношення рису до води має бути 1:1 або 1:1,1 – за обсягом, а не за вагою (це важливо!). Це означає, що якщо ви готуєте чашку рису, то ви готуєте її з тією ж чашкою води. Але перед тим, як…

    July 16, 2022
←Previous Page
1 2

Sushi&Rolls

  • Політика конфіденційності

Розробка сайтів – Web Touch

Копіювання матеріалу із сайту дозволяється лише із зазначенням відкритого для пошукових роботів посилання на сайт festivalsushi.com

Go to mobile version