-
5 основних різновидів суші-ролів
Суші – одна з найпопулярніших страв японської кухні, яку обов’язково варто спробувати. Найкраще в суші те, що доступний широкий вибір різновидів суші, тому вам ніколи не набридне один і той самий смак знову і знову. Є п’ять основних видів суші, які ви знайдете в меню. Ознайомтеся з деякими основними видами суші-ролів. Нігірі Нігірі суші є […]
-
Історія суші
Можливо ви здивуєтесь, що для багатьох із нас така улюблена страва японської кухні, як суші – насправді немає японського походження. Історія суші – це цікава історія еволюції простої страви, яка пройшла довгий період часу, щонайменше 1800 років, щоб ми насолоджувались нею в нинішньому вигляді. Те, що мало стати суші, вперше згадується в Китаї. Спочатку суші […]
-
Що таке норі? Чим вони корисні?
Норі – це вид їстівних водоростей, що виготовляється з різних видів червоних водоростей. Вони ростуть на камінні на мілководді в холодній воді. Норі широко використовується у японській кухні. Як і інші види водоростей, норі має унікальний смак умамі і зазвичай його вживають у їжу в сухому вигляді. Раніше норі були доступні лише у вигляді пасти, […]
-
7 цікавих фактів про суші
Ті, хто не знайомий з суші, можуть поставити питання, що таке суші і чому світ божеволіє по крихітних шматочках риби і рису. Якщо ви новачок у суші або мало знаєте про японський делікатес, то ось кілька цікавих фактів: 1. Суші, як вулична дешева їжа. Був час, коли суші не вважалися делікатесом у вишуканих ресторанах. Продаж […]
