Як приготувати здорові суші: рецепти з мінімальним вмістом жиру

Суші – це не тільки смачна страва, але й відмінний вибір для тих, хто стежить за своїм здоров’ям і прагне легкого харчування з мінімальним вмістом жиру. Можливість зробити суші в домашніх умовах дозволяє контролювати склад інгредієнтів та їхню калорійність. Давайте розглянемо кілька легких рецептів суші, які допоможуть вам насолоджуватися цим чудовим блюдом без шкоди для фігури.

Рибні суші з овочами

Інгредієнти:

  • 200 г свіжої риби (лосось, тунець чи форель)
  • 1 лист норі
  • 1 огірок
  • 1 авокадо
  • Соєвий соус для подачі

Приготування:

  1. Наріжте рибу, огірок та авокадо тонкими смужками.
  2. Покладіть лист норі на бамбуковий килимок для суші.
  3. Поступово розподіліть по всій поверхні норі шар риби, огірка та авокадо.
  4. Згорніть норі в рулет, використовуючи бамбуковий килимок.
  5. Ножем змоченим у воді наріжте рулет на порційні шматочки.
  6. Подавайте суші із соєвим соусом.
Вегетаріанські роли з овочами

Інгредієнти:

  • 1 чашка приготованого рису для суші
  • 2 листи норі
  • 1 морква
  • 1 огірок
  • 1 авокадо
  • Соєвий соус для подачі

Приготування:

  1. Наріжте моркву, огірок та авокадо тонкими смужками.
  2. Розкладіть лист норі на бамбуковий килимок для суші.
  3. Поступово розподіліть по всій поверхні норі шар рису.
  4. Покладіть смужки моркви, огірка та авокадо на рис.
  5. Згорніть норі в рулет, використовуючи бамбуковий килимок.
  6. Наріжте рулет на порційні шматочки і подавайте із соєвим соусом.
Суші з креветкою та огірком

Інгредієнти:

  • 200 г відвареної креветки
  • 1 лист норі
  • 1 огірок
  • Олія з оливкової олії (для змащування норі)
  • Соєвий соус для подачі

Приготування:

  1. Наріжте креветки та огірок тонкими смужками.
  2. Покладіть лист норі на бамбуковий килимок для суші та змастіть його олією.
  3. Поступово розподіліть по всій поверхні норі шар креветок і огірка.
  4. Згорніть норі в рулет, використовуючи бамбуковий килимок.
  5. Наріжте рулет на порційні шматочки і подавайте із соєвим соусом.

Ці прості та легкі рецепти суші допоможуть вам насолодитися цією чудовою стравою, не переживаючи за калорійність та вміст жиру. Приготуйте їх вдома та насолоджуйтесь смаком без шкоди для вашого здоров’я!

Дізнайтесь

Які напої найкраще підходять до суші: мистецтво поєднання

Sushi&Rolls

, ,